Il cornetto, abbinato a caffè o cappuccino, è il grande protagonista della colazione all'italiana. In questa ricetta l'abbiamo preparato sfruttando tutte le qualità di SOFTLIFE CORNETTI by Golosa, un prodotto creato appositamente per aumentarne [...]
Dal ricettario Petra Molino Quaglia le indicazioni per preparare la classica Pizza Margherita. Qui viene utilizzata Petra 3, una farina naturalmente ricca di sali minerali che esaltano il gusto e il sapore del grano. [...]
GIOVEDÌ 30 GENNAIO 2020 dalle 10.00 alle 16.00 c/o ICOOK | Via Leopoldo Lucchi - 285 47521, Cesena (FC) Un corso dedicato ad approfondire tecniche e ricette Petra Molino Quaglia. LUCA GIANNINO approfondirà le seguenti [...]
Per ottenere risultati eccellenti sui piccoli lievitati prova PETRA NOVA, la farina di forza (W 390-420) nata dall'esperienza di Molino Quaglia. Grano tenero tipo "00", presenta un'elevata capacità di idratazione, sopporta bene le lunghe lievitazioni [...]