Packaging, dispositivi di protezione e gel igienizzante. In questo catalogo trovate un'ampia scelta di prodotti necessari non solo per erogare i servizi di delivery e take away, ma anche per attrezzare i locali della vostra [...]
È on-line il nuovo “Golosi Gusti”, il trimestrale di informazione del Gruppo 3A. In questo numero c’è un interessante approfondimento sulle novità IRCA presentate all'ultimo SIGEP, a cominciare dalla nuova gamma di cioccolati. Clicca qui [...]
MARTEDÌ 17 MARZO 2020 dalle 14.30 alle 18.30 c/o RISTOCONTRACT GROUP | Via Progresso 39, San Mauro Pascoli (FC) Una giornata con i Maestri Pasticceri OMAR BUSI e PIERLUIGI RIDOLFI dedicata alla presentazione della nuova [...]
GIOVEDÌ 30 GENNAIO 2020 dalle 10.00 alle 16.00 c/o ICOOK | Via Leopoldo Lucchi - 285 47521, Cesena (FC) Un corso dedicato ad approfondire tecniche e ricette Petra Molino Quaglia. LUCA GIANNINO approfondirà le seguenti [...]
È on-line il nuovo “Golosi Gusti”, il trimestrale di informazione del Gruppo 3A. In questo numero c’è un interessante approfondimento sui grandi lievitati natalizi. Clicca qui per sfogliare il giornalino: Caliceti-Golosi-Gusti-Novembre-2019
Da sempre si sa che l'occhio vuole la sua parte, e ancor di più nel periodo natalizio! Per vestire a festa i lievitati, perchè non siano solo buoni ma anche belli da vedere, la glassatura [...]
Due intense giornate con il Campione del Mondo Rossano Vinciarelli alla riscoperta di un grande classico della tradizione, la crostata, ma con un approccio moderno che sfrutta tutte le nuove tendenze della pasticceria contemporanea.
Martedì 15 ottobre i tecnici IRCA Pierluigi Ridolfi e Marco Orfei ci hanno proposto nuove ricette di GRANDI LIEVITATI e DOLCI NATALIZI che hanno poi sapientemente impreziosito con DOBLA, le migliori decorazioni in cioccolato presenti sul [...]
Il Maestro Davide Malizia in questo corso ci ha dato preziosi consigli per organizzare al meglio il laboratorio, per lavorare in maniera più efficiente ed evitare sprechi, dando particolare risalto al rafforzamento delle competenze nella [...]
MARTEDÌ 15 OTTOBRE 2019 dalle 14.00 alle 18.00 c/o RISTOCONTRACT GROUP | Via Progresso, 39 - 47030 San Mauro Pascoli FC Per Natale vuoi proporre ai tuoi clienti dolci eccellenti e dall’aspetto irresistibile? Partecipando a [...]